Fábrica de pasta fresca Sinfonia 2 Sirman
• Apta para las exigencias de pequeño y medianos restaurantes.
• Práctica, veloz y de extrema fácil limpieza.
• Construida en acero Inox AISI 304.
• Potente motor ventilado con caja reductora de engranaje en baño de aceite.
• Pala empastadora de alta performance y de fácil remoción.
• Tapa en acero inox con Inter-lock.
• Amplia disponibilidad de trefiles en bronce.
• Motorcito corta pasta con variador de velocidad.
• Comandos en aceros inox IP67.
• Sistema de ventilación forzada temporizada también con motor apagado.
• OPCIONAL: Motorcito corta pasta con variador.
Fábrica de pasta fresca Concerto 5 Sirman
• Apta para las exigencias de restaurantes medianos.
• Práctica, veloz y de extrema fácil limpieza.
• Construida en acero Inox AISI 304.
• Potente motor ventilado con caja reductora de engranaje en baño de aceite.
• Pala empastadora de alta performance y de fácil remoción.
• Tapa en acero inox con Inter-lock.
• Amplia disponibilidad de trefiles en bronce.
• Motorcito corta pasta con variador de velocidad.
• Comandos en aceros inox IP67.
• Sistema de ventilación forzada temporizada también con motor apagado.
• OPCIONALES: Motorcito corta pasta con variador. Kit trefila penne.
Fábrica de pasta fresca Orchesta 10 Sirman
• Apta para las pequeñas casas de pastas, hasta los grandes restaurantes o comedores.• Práctica, veloz y de extrema fácil limpieza.
• Estructura auto portante con 4 ruedas.
• Construida en acero Inox AISI 304.
• Potente motor ventilado con caja reductora de engranaje en baño de aceite.
• Pala empastadora de alta performance y de fácil remoción.
• Tapa en acero inox con Inter-lock.
• Amplia disponibilidad de trefiles en bronce.
• Motorcito corta pasta con variador de velocidad.
• Comandos en aceros inox IP67.
• Sistema de ventilación forzada temporizada también con motor apagado.
• OPCIONALES: Motorcito corta pasta con variador. Kit trefila penne.
Raviomatic de Sirman
Para Concerto 5 y Orchesta 10
• Ravioladora eléctrica para ravioles trefilado mono-capa, apta para las exigencias de restaurantes y emprendimientos Gourmet.• Práctica, flexible y veloz.
• Disponibles varios moldes con diferentes dimensiones y formas.
• Fácilmente desmontable para permitir una rápida limpieza de cada componente que va en contacto con el producto
• Práctico sistema de regulación para la cantidad del relleno.
• La motorización independiente con variación de velocidad que se adapta tanto para Concerto 5 como a la Orchestra 10.
OPCIONALES:
• Trefilas disponibles con espesores de 0.8mm y 1.0 mm.
• Kit de conexión Raviomatic y máquina de pasta.
• Segundo embudo para carga de relleno con practico soporte.
