Descripción
– Completamente realizado en acero inoxidable AISI 304.
– Cuchillas guiadas por un potente motor asincronizado y ventilado
– Recipiente robusto de acero inoxidable AISI 304, desmontable.
– Tapadera interbloqueada fácilmente desmontable para facilitar la limpieza y la esterilización
– Mandos con teclas inox IP 67
– Cubo con 3 cuchillas de serie fácilmente extraíbles (configurable con 2 cuchillas).
– Máxima protección infiltración líquidos en el eje.
– Ideales para carnes y verduras, pero adecuado también para muchas otras elaboraciones.
– Variador de velocidad continuo gestionado por inverter.
– Motorreductor cuba independiente.
- Modelo: Katana 12 VV
- Potencia: watt 1.610 – Hp 2.2
- Alimentación: 1ph
- Cuchillas: n.3
- Capacidad tina: lt 12
- Giros: r.p.m. 600/2.600
- Medidas: 90 cm largo x 44 cm altura x 59 cm de ancho
- Peso: 75 kg
